油脂煙點儀油脂煙點的產生是由于其中存在一些沸點相對較低的物質而引起。油脂在加熱過程中隨著其溫度的逐漸升高而達到的數值后，低沸點物質揮發而會產生稀薄的煙霧，并在的溫度范圍內其發煙量隨著溫度的升高而增大。在規定條件下，油脂發煙時的溫度為煙點。本儀器采用光電測量的方法，將在特定煙霧測量管中的煙霧濃度轉換成電信號，通過A/D變換和自動數據處理，判定出油脂樣品的煙點。本儀器為自動油脂煙點測定儀，油脂煙點儀具有準確度高、重現性好、自動化程度高、操作簡便快速等特點，徹底克服了人工觀察煙點的測定誤差，保證了測試數據的準確。
油脂煙點儀主要技術指標
★煙點測量范圍： 180℃～240℃
★使用環境溫度： 10℃～35℃
★雙實驗誤差：≤ 2℃
★消耗功率： ≤600W (不含計算機)
★供電電源： 交流220V±10V、50Hz±1 Hz
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